Gwilym Davies, do Reino Unido, é o melhor barista do mundo. Em abril deste ano, ele venceu o World Barista Championship (o Campeonato Mundial de Baristas), que teve a sua 10ª edição. Ao todo, foram 51 nacionalidades diferentes participando.Na final, Davies enfrentou 5 baristas: Sammy Piccolo, do Canadá; Attila Molnar, da Hungria; Colin Harmon, da Irlanda; Lee Jong Hoon, da Coréia e Michael Phillips, dos Estados Unidos.
Os finalistas tiveram 15 minutos para preparar 4 espressos, 4 cappuccinos e 4 bebidas de assinatura que levam café. Abaixo, você confere o vídeo de Gwilym Davies em ação, na prova que lhe deu o título mundial.
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