Um despertador agradável

Ainda que o cafezinho de todas as manhãs complete bem a função, todo ser humano precisa de um barulhinho para acordar. Como aquele do tradicional inimigo de segunda a sexta, grosseiro, que faz 5 minutos virarem um piscar de olhos, o despertador. Uma verdadeira praga, mas necessária.

Mas quem foi que disse que ele tem mesmo que ser assim? Pois é... Não tem! Que tal acordar todos os dias com o cantar de um passarinho? Parece melhor, não?

Esse passarinho pode ser programado, pendurado na parede ou só deixado ao lado da cama para começar as suas manhãs gentilmente, e com um toque de naturalidade.
Veja mais aqui.

O verdadeiro efeito da cafeína

Muito se discute a respeito dos efeitos da cafeína no nosso organismo. Mas, ao que parece, já estamos convencidos de que em dozes mínimas ela faz muito bem para o funcionamento de todos os nossos sistemas. Mas, ao contrário do que muita gente ainda pensa, a cafeína não é um estimulante para o raciocínio.

Porque, é assim que funciona:

O corpo humano nunca fica 100% desligado. Mesmo durante o sono ele reduz a atividade, mas continua trabalhando para nos manter vivos. Mas quando estamos acordados, funcionando a todo vapor, os nossos neurônios - células do sistema nervoso - liberam uma substância chamada adenosina, que é uma espécie de "lixo" dessas células. Se estivéssemos falando de um motor, a adenosina seria a fumaça, por exemplo.

Por conta dessa característica, o sistema nervoso monitora de perto a quantidade de adenosina que fica presente no organismo, por meio dos chamados receptores. Quando o nível de adenosina começa a ficar muito alto no organismo, os receptores mandam uma mensagem para o cérebro pedindo descanso. É aí que começamos a ficar sonolentos e tomamos um cafezinho.

A cafeína, que é quimicamente muito semelhante à adenosina, entra no organismo e vai de encontro aos receptores do sistema nervoso. Mas, ao contrário da original, a cafeína não ativa os receptores. Falando a grosso modo, o resultado é que o sistema nervoso para de medir o cansaço. Ele continua lá, mas você momentaneamente para de prestar atenção nele, o que dá uma sensação de energia.

Essa energia é refletida apenas em velocidade, não qualidade. O que significa que a sua capacidade de raciocínio continuará precisando de um sono bem dormido. Mas, se você precisar realizar uma tarefa meramente mecânica, a cafeína de fato contribui com a sua velocidade.

Mesmo assim, vale lembrar que os benefícios, tanto para a saúde quanto na velocidade da realização de atividades, são usufruídos apenas em doses moderadas.

Saiba mais sobre os efeitos da cafeína aqui.

Caneca de Ciclista

Agora os ciclistas podem curtir seus passeios de bike enquanto apreciam seu cafezinho. Ou pelo menos não acabam com a bebida quente derramada no colo ou na bolsa.

A caneca é feita em inox e possui uma tampa super prática de ser aberta e fechada. Mas o principal é que ela vem com um apoio que deve ser fixado no guidão da bicicleta.

E aí, pronto para uma volta?

Adeus ano velho

2010 está chegando ao fim. Por isso, nós do 1889 República Café gostaríamos de desejar a todos os leitores um Feliz Natal. E que 2011 venha cheio de surpresas boas, com muitas e muitas outras deliciosas xícaras de café. Voltamos com o blog no dia 5 de janeiro. Até lá, boas festas!

Por um café mais charmoso

Como já dissemos aqui, o café é um convidado indispensável para as festas de final de ano. Mas, como a ocasião é especial, ele merece uma atenção especial para ficar de acordo. Por isso, separamos alguma sugestões:






Para fazer essas decorações no seu café, basta jogar um pouco de canela, chocolate ou cacau em cima da espuma e modelar ela com um palitinho.

Relaxe

Relaxar é uma arte que precisamos praticar ao longo do dia inteiro. É essencial para aliviar a pressão, aumentar o rendimento no trabalho e recuperar as energias. Já falamos aqui no blog que o café é fundamental para essas escapadinhas, mas quantas vezes não desejamos uma boa massagem? Mas, diferente do café, a massagem não é uma coisa que possamos fazer sozinhos. Pelo menos, não era. Porque agora existe esse massageador "WheeMe" com tecnologia exclusiva de sensores de inclinação que passam pelas suas curvas mais íngremes sem cair. Parece bom, né?

Deliciosos sequilhos

Sim, sequilhos são uma delícia, e caem muito bem na hora do café da manhã ou da tarde. Acompanhados de um excelente 1889 República Café, então, nem se fala. Por isso, busque logo aquele seu caderninho e tome nota dessa receita, que rende cerca de 100 unidades de sequilhos, com tempo de preparo de 20 minutos em média.

Ingredientes:
1 pacote de manteiga (200g)
1 ½ xícara (chá) de açúcar
50g de coco ralado
1 embalagem de amido de milho (500g)
Raspas de casca de ½ limão
2 ovos

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.

Dicas:
A massa de sequilho é bastante maleável. Com ela, você pode moldar outros formatos como cobrinhas, bichinhos e até abrir com rolo e cortar com cortador de biscoito.

Você pode congelar os sequilhos embalados em plástico bem fechado. Para descongelar, distribua na assadeira e leve-os diretamente ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 2 minutos, apenas para tirar o gelo.

A ótima dica vem lá do site da Band.