Camisetas com temática café

Tomar café é uma arte, mas também pode ser um estilo de vida. Confira aqui alguns exemplos de camisetas que tem como base o café:

Lâmpada de copinhos de café

Apaixonados por café: ao invés de jogar todos os seus copinhos de café fora, faça uma dessas lâmpadas esféricas. Um jeito bonito e ecológico de iluminar sua casa. Você precisará de 300 copinhos, dos mais comuns mesmo. Para fazer, siga o tutorial.

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Decoração de Café

Quer enfeitar a casa de um jeito fácil e barato? Então tire as luzinhas de Natal da caixa e pegue filtros de café (podem ser usados, mas lave bem até o papel ficar com cara de envelhecido).

O resto é bem simples. É só juntar os filtros em volta das lâmpadas na posicão vertical e colar. Deixe secar por um dia e está pronto.

Só tente não deixar aceso enquanto não estiver em casa. Apesar das chances serem mínimas, eletricidade e papel podem causar um incêndio, então cuidado.

De resto, aproveite o lindo efeito que vai dar à iluminação da sala.

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Café Com Coisas Estranhas

Para quem já está enjoado de tomar café sempre com açúcar e no máximo com creme ou chantilly, precisa conhecer o blog do estudante e escritor Phronk. O blog é justamente sobre misturar coisas estranhas ao tradicional café de todo dia. Algumas das misturas parecem ficar boas, como a do bolo e a do curry.

Já a mistura com ovo e manteiga, nem tanto.

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Variedades de Cafeteiras, Variedades de Cafés

Há quem prefira cafeteiras não elétricas, como o coador, o bule, a prensa francesa ou a cafeteira italiana, conhecida como moka. Há quem prefira as elétricas, como as de jarras de vidro, programável ou não. Mas atualmente, a moda é a máquina de café expresso. Conheça suas variedades e escolha a sua:

Manuais: Dá um pouco de trabalho para acertar a mão e requer alguma habilidade, mas fornece um grande prazer no preparo.

Semi-automáticas: A máquina de expresso semi-automática é fácil de usar e ainda permite controle sobre o produto final. Você pode ajustar a temperatura, a pressão e o tampo.

Automáticas: Mais fáceis de usar do que as semi-automáticas, as máquinas de expresso automáticas fazem café com apenas um botão. São muito comuns em restaurantes e bares.

Superautomáticas: Escolha uma máquina de expresso superautomática se você precisa de cafeína na veia com urgência. Essas máquinas aceleram o processo de preparação do café.

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O terror dos cafezais está ficando mais forte!

É inegável que as mudanças climáticas que estão afetando nosso planeta trazem consequências catastróficas para todos os seres. O degelo das calotas polares, o aumento do nível dos oceanos, as implacáveis tempestades provocando danos seríssimos em diversas regiões brasileiras e o aumento da temperatura da Terra são apenas alguns pontos desta questão ambiental.

Mas o que poucos sabem é que o aumento da temperatura na Terra está contribuindo para fortalecer e propagar um pequeno vilão, inimigo do café em todo o mundo. Trata-se do inseto Hypothenemus hampei, mais conhecido como Bicho da Broca do Café.

Este pequeno inseto adora o clima quente. Sua infestação atinge o auge durante o verão, período em que os grãos de café estão começando a crescer e ficam com a casca mais fina, tornando-se mais suscetíveis ao ataque da Broca, que tem um bico extremamente poderoso e cortante. Eles perfuram e se instalam no interior dos grãos, alimentando-se da semente do café. Ao fazer isso, deixam o grão ainda mais frágil e aberto a ataques de fungos e bactérias.

Mas o problema parece estar ficando maior. Um estudo publicado recentemente pelo ICIPE (International Centre of Insect Physiology and Ecology) divulgou que o aumento da temperatura global está fortalecendo a Broca do Café. Regiões que nunca foram afetadas pelo inseto, como o Monte Kilinmanjaro, no Quênia, estão sendo gravemente atacadas pela peste. Outras lavouras de café que se encontram em elevadas altitudes, como Colômbia, Etiópia e Tanzânia também começaram a sofrer infestações.

Brasil
No Brasil, a Broca do Café é um problema crônico. Desde a década de 20, existem campanhas de combate e contenção à praga. O pesquisador André Felipe Cândido da Silva realizou um belo estudo histórico sobre o assunto.

Para acessar o trabalho, basta clicar aqui. Vale a pena conferir.

fonte: The Coffee Traveler

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Café e cervejas

Embora café e cerveja sejam bebidas que são apreciadas em ocasiões diferentes, seus sabores podem se complementar. Principalmente nos estilos de cerveja escura tipo porter e stout. Essas duas variações são produzidas com malte tostado e torrado, conferindo um certo sabor de café à bebida.

E para provar que o café pode de fato casar bem com a cerveja, algumas cervejarias resolveram adicioná-lo realmente no preparo de suas marcas. A seguir, apresentamos algumas dessas inusitadas cervejas:

Colorado Demoiselle

Começamos com uma cervejaria de casa, uma das brasileiras mais premiadas no exterior. A Cervejaria Colorado é localizada na região de Ribeirão Preto, região também de grandes cafés, a Alta Mogiana. Incorporando o café regional à sua cerveja, eles criaram a Colorado Demoiselle, que ganhou o primeiro lugar numa competição européia em 2008, na categoria porter.

Meantime Coffee

A conceituada cervejaria inglesa Meantime também é uma grande ganhadora de prêmios, especialmente com a sua Meantime Coffee, que por três anos seguidos foi eleita a melhor cerveja com café. Preparada com grãos selecionados, ela ainda promete apresentar sabor de baunilha no paladar.

Red Hook Double Black Stout

Enquanto a cervejaria Red Hook se estabelecia entre as micro-cervejarias nos EUA, o Starbucks já dominava o ramo dos espressos. Em comum, as duas empresas, além de serem de Seattle, foram fundadas pela mesma pessoa: Gordon Bowker.

Bowker um dia teve a idéeia de unir seus dois produtos em um só. Nasceu daí a Red Hook Double Black Stout, uma cerveja produzida com adição de café do Starbucks.

Hitachino Nest Espresso Stout

A Hitachino é uma das cervejarias mais prestigiadas do Japão. Sim, eles produzem cervejas. E também tiveram a sua versão com café. A Hitachino Nest Espresso Stout recebia grãos de café espresso no momento da fervura do mosto, resultando numa em uma bebida riquíssima em sabores, como caramelo e chocolate.

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Café espresso ou expresso?

Ao passar em frente a cafeterias e bares, é comum nos depararmos com belos anúncios de café espresso, com o texto usando a grafia com "s". No entanto, as às vezes encontramos também a grafia expresso, com o "x".

E agora, qual é a correta? Espresso ou expresso?

A grafia com "s" é originária da Itália, país de origem do método de preparo. O termo espresso significa sob pressão, pressurizado. Quando este tipo de café chegou ao Brasil, entenderam erradamente que o termo referia-se a um café rápido, feito na hora, daí o expresso.

Hoje em dia, os dicionários de português consideram a grafia correta como sendo a escrita com "x", expresso. No entanto, a grafia italiana não é considerada errada. Ela é vista como uma estrangeirismo que foi incorporado à nossa língua.

Portanto, fique tranquilo na hora de escrever. Ambas as grafias estão corretas: expresso é a oficial do português e espresso tem o charme do italiano.

O importante, na verdade, não é a grafia e sim a bebida que será servida. Degustar um verdadeiro café espresso é um prazer inigualável.

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Great Brazil Express - O primeiro trem de luxo do Brasil

Poltronas em couro, tapetes, champagne, música, bar e um atendimento para lá de primoroso concretizam uma experiência de vida inesquecível, tanto pelo luxo quanto pela paisagem, que é apreciada de camarote.



O primeiro trem de luxo do Brasil é resultado da união da brasileira Serra Verde Express com a belga Transnico Internacional, uma das principais operadoras de turismo de trem europeias.



O Great Brazil Express promete uma experiência de vida inesquecível, desde o Rio de Janeiro até as Cataratas de Foz do Iguaçu ou vice-versa, uma viagem nostálgica em um autêntico trem de luxo brasileiro por um preço “acessível” só ao bolso de estrangeiros.


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Make coffee not war

Está aí a solução para todas as guerras no mundo. Uma bela xícara de café para aquecer o coração das pessoas.

A arte acima é trabalho do grande ilustrador, chargista e cartunista Leandro Kemp, que publica suas criações no blog Lactobacilo Morto. Com um traço bem característico e humor afiado, Kemp dispara suas observações sobre diversos assuntos: política, sexo, esportes, música e... café. Ele já dedicou vários posts ao cafezinho.

Acesse o blog e confira.

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1889 Café patrocina cinema paranaense

Café e cinema tem tudo a ver. Nada melhor do que tomar um cafezinho antes ou depois de assistir um bom filme. E quando a produção é de nossa terra natal, fica melhor ainda. É o caso de "Curitiba Zero Grau", que o 1889 Café tem orgulho de apoiar.


Com direção de Eloi Pires Ferreira, "Curitiba Zero Grau" foi todo filmado em Curitiba e conta a história de quatro personagens que estão sempre em movimento pela cidade: um vendedor de carros, um moto-boy, um motorista de ônibus e um catador.

Entre os atores, o destaque fica para o aclamadíssimo Jackson Antunes, que interpreta o motorista de ônibus Ramos. Edson Rocha, Lori Santos, e Diego Kzievitch completam o elenco.

"Curitiba Zero Grau" deve estrear em 2010. E quando ele chegar, sirva-se de uma boa xícara de café e bom filme.

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"Quantos cafés você já tomou hoje?"

A campanha de incentivo ao café lançada pelo Ministério da Agricultura ganhou mais um site muito divertido. Trata-se do Porque Café.

Logo ao entrar no site, recebemos a pergunta: "Quantos cafés você já tomou hoje?". Dada a resposta, somos levados a um vídeo contando uma breve história do café e outras informações. Tudo é contado de maneira leve e descontraída. Vale a pena conferir.



Prepare um delicioso 1889 Café e faça uma visita ao Porque Café tomando uma bela xícara.

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Globo Repórter especial sobre café

No último dia 07, o Globo Repórter, da TV Globo, apresentou um especial sobre a bebida mais amada pelos brasileiros, o café.

O programa tratou de desconstruir vários mitos que foram criados em torno da bebida, como o de que ela faz mal às crianças, por exemplo. A reportagem realizada pelo jornalista Alberto Gaspar foi a fundo no assunto, mostrando muitos estudos e pesquisas que já foram ou estão sendo realizadas sobre o café.

Veja esta parte que mostra os efeitos do café em nosso cérebro:



O Globo Repórter mostrou também um estudo que comprova que café com leite melhora o rendimento dos jovens na escola:



O programa estava sensacional. Se você perdeu, vá até o site do Globo Repórter, lá você encontra todos os vídeos para assistir.

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Aprenda tudo sobre café com Jason Coffee

Durante muitos anos, Jason trabalhou com café. Seja na indústria ou no barismo, ele passou por vários estágios dentro da cadeia e acumulou valiosos conhecimentos sobre o assunto.

Até que, no ano passado, Jason resolveu compartilhar com todo mundo tudo que sabia. Assim nasceu o Coffee Cup News, um site dedicado exclusivamente ao café.

No site ele dá dicas, ensina como preparar corretamente diferentes receitas da bebida, sugere combinações e muito mais. O melhor de tudo são os videocasts, em que Jason prova muitas variações de café e vai contando e explicando quais são as características, as nuances e o que ele tem de especial.

No vídeo abaixo, ele faz uma prova do famoso Kopi Luwak. Confira:



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Milk-shake 1889

Um milk-shake bem gostoso agrada quase todo mundo, e agora pode agradar também aos amantes do café.

O Milk-shake 1889 é rápido de ser preparado e vai surpreender seu paladar.

Confira a receita:

Milk-shake 1889 República Café

Receita:

300 ml de 1889 Café, preparado bem forte
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
300 ml de leite gelado
4 colheres (sopa) de licor Kahula
4 conchas de sorvete de baunilha
150 ml de creme integral batido
1 colher (chá) de canela em pó
4 canelas em pau

Preparo:

Bater o 1889 Café, o açúcar, o leite e o licor no liquidificador. Depois, despejar a mistura em 4 copos altos, já com o sorvete. Cobrir com o creme batido, polvilhar a canela por cima e decorar com a canela em pau.

Está pronto seu delicioso Milk-shake 1889.

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Super Café

O Ministério da Agricultura lançou uma divertida campanha de incentivo ao café. Para isso, eles criaram o personagem Super Café, que tem a missão de levar energia e disposição para todas as pessoas.

Você pode encontrar o Super Café em diversos locais, ele está estampado em anúncios em diversas cidades do Brasil. Veja alguns:




Além dos anúncios, também tem comercial passando na televisão e o blog Hora do Café, onde você pode se informar e se divertir. Experimente o jogo do Super Café.

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Café com sal?

Você já pensou em colocar sal no seu café, ao invés de açúcar?

Pode parecer estranho, mas tem uma cafeteria de Taiwan que já colocou em prática esta peculiaridade. E o cafezinho com sal está fazendo sucesso.

Confira abaixo na reportagem da GloboNews:



Os taiwaneses já aprovaram essa nova mistura.
E você, vai experimentar também?

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Pra não doer no dia seguinte

Já é costume de alguns atletas consumir uma xícara de café ou de produtos que contenham cafeína antes do treino para melhorar a performance.

Agora pesquisadores americanos descobriram um novo poderoso atributo da bebida.
De acordo com artigo publicado no Journal of Pain, o café também pode ter efeitos importantes após a atividade física.

O estudo divulgou que a ingestão de 2 xícaras de café logo após os exercícios mostrou-se mais eficaz na recuperação muscular do que alongamento, massagem e até mesmo analgésicos.
Isso ocorre porque a cafeína tem ação bloqueadora sobre a adenosina, substância presente no processo inflamatório que surge quando exigimos demais os nossos músculos, diz o artigo. O estudo teve como foco as dores musculares que aparecem em um ou dois dias após o esforço.

Bom, agora já sabe, se sentir que exagerou nos exercícios, tome seu 1889 República e garanta conforto para mente e corpo.

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Sabonete 1889

Com a constante descoberta de novas propriedades do café, o surgimento de produtos derivados do seu fruto é cada vez maior. Os sabonetes esfoliantes artesanais são um grande sucesso, principalmente entre as mulheres. Aprenda como fazer um utilizando a borra do 1889 Café e surpreenda sua mãe.

Sabonete 1889

Ingredientes:

1 barra de sabonete de glicerina transparente
1 colher de chá de borra de 1889 República Café
1 colher de chá de leite em pó
Gotinhas de essência de baunilha

Como fazer:

Pique o sabonete em pedaços e coloque em uma tigela que possa ir ao microondas.
Aqueça-o até que fique quase completamente derretido. Tire-o do microondas e coloque
o leite em pó. Mexa. Adicione as duas colheres da borra do café e mexa delicadamente. Adicione algumas gotas da essência de baunilha, coloque a mistura no molde em que desejar e deixe descansar por horas até que esteja firme.
Então, é só desenformar e seu sabonete 1889 Café está pronto.

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Café no Mais Você

No programa Mais Você exibido hoje, Ana Maria Braga e sua equipe apresentaram um especial sobre café.

Com a presença de um barista profissional, foi explicado a diferença entre os tipos de preparo do café e suas diversas torras e moagens. Ana mostrou as cafeteiras elétricas e espresso e também apontou para um utensílio que pode estar voltando à moda: o coador de pano.

Você pode assistir ao programa clicando aqui.

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