Relaxe

Relaxar é uma arte que precisamos praticar ao longo do dia inteiro. É essencial para aliviar a pressão, aumentar o rendimento no trabalho e recuperar as energias. Já falamos aqui no blog que o café é fundamental para essas escapadinhas, mas quantas vezes não desejamos uma boa massagem? Mas, diferente do café, a massagem não é uma coisa que possamos fazer sozinhos. Pelo menos, não era. Porque agora existe esse massageador "WheeMe" com tecnologia exclusiva de sensores de inclinação que passam pelas suas curvas mais íngremes sem cair. Parece bom, né?

Deliciosos sequilhos

Sim, sequilhos são uma delícia, e caem muito bem na hora do café da manhã ou da tarde. Acompanhados de um excelente 1889 República Café, então, nem se fala. Por isso, busque logo aquele seu caderninho e tome nota dessa receita, que rende cerca de 100 unidades de sequilhos, com tempo de preparo de 20 minutos em média.

Ingredientes:
1 pacote de manteiga (200g)
1 ½ xícara (chá) de açúcar
50g de coco ralado
1 embalagem de amido de milho (500g)
Raspas de casca de ½ limão
2 ovos

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida ou guarde em pote com tampa, para que não fiquem moles.

Dicas:
A massa de sequilho é bastante maleável. Com ela, você pode moldar outros formatos como cobrinhas, bichinhos e até abrir com rolo e cortar com cortador de biscoito.

Você pode congelar os sequilhos embalados em plástico bem fechado. Para descongelar, distribua na assadeira e leve-os diretamente ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 2 minutos, apenas para tirar o gelo.

A ótima dica vem lá do site da Band.

Café de Natal

Você já sabe o que vai servir na sua ceia de Natal? Independentemente das mil comilanças que você prepare, a sua ceia só será realmente memorável se terminar com um bom cafezinho 1889. Porque, aqui entre nós, nem mesmo este que é o jantar mais esperado do ano dispensa aquela xicrinha de café.

Mas, o café, para ser bem servido de acordo com a ocasião, pode, e deve, ter seus apetrechos. Pensando nisso, veja algumas receitas que são dignas de serem acompanhadas de um 1889:

Biscoitos amanteigados com goiabada

Aqueles que derretem na boca. É bastante fácil de encontrar em supermercados e em lojinhas de guloseimas, mas se você preferir dar o seu toque especial, a receita é bastante simples e você a encontra clicando aqui.

Tiras de casca de laranja cristalizadas

Frutas cristalizadas sempre estão em alta nesta época do ano. Mas, para dar aquele toque especial no cafezinho de final de noite, as tiras de casca de laranja cristalizadas são a melhor pedida. Elas adoçam o café e deixam um gosto todo especial na boca. São facilmente encontradas em supermercados, vendidas a granel. Mas, de novo, se você quiser fazer à sua moda, a receita está aqui. Também vão bem quando cobertas de chocolate.

Biscoitos de gengibre

Esses são os mais característicos da estação. Eles aparecem em vários contos de fadas alemães - inclusive João e Maria, dos irmãos Grimm -, mas reza a lenda que são até mais velhos do que isso. Da época em que as especiarias começaram a chegar do oriente, vindas pelas Cruzadas. Os novos sabores agradaram os clérigos, que desenvolveram a receita dos biscoitos de gengibre especialmente para a celebração das festas de fim de ano.

Além de terem um sabor realmente especial, são aliados na decoração para a festa:

Nessa época do ano, também são fáceis de encontrar nos supermercados. Mas, se nenhum deles combinar com a sua decoração, a receita também é bem simples e está aqui.

Calendário 2011 Lavazza

Lavazza é uma tradicional marca italiana de café, com mais de um século de história. E foi buscando inspiração nas belezas e no clima de romance da Itália que eles lançaram um belíssimo calendário para 2011, misturando duas temáticas irresistíveis: o amor e o café. As imagens do ensaio fotográfico ficaram apaixonantes. Confira algumas.

O pãozinho de todos os dias...

...Virou cenário para o clipe da música "Last Leaf" - da banda OK Go - em formato stop motion. Além de o resultado ser bastante interessante, a música é um jeito calmo de começar o dia.

E aí, gostou???

Bom dia!

Foi em 15 de novembro de 1889

Licor à base de café

Em uma intrigante combinação de ingredientes inesperados, Kahlúa é uma marca de licor feito à base de café mexicano. O slogan do produto é bem sugestivo: delicioso. Ficou curioso pra provar? Nós também.