O café mais caro do mundo

O responsável pelo café mais caro do mundo é um pequeno primata indonésio, o luwak. E o mais interessante: é produzido a partir das fezes do animal.
Ele come os grãos de café, que sofrem uma pequena fermentação natural no seu estômago. Os preparadores recolhem, então, das fezes do luwak, cada grão e os lavam cuidadosamente. O processo deixa o café com um sabor levemente achocolatado.
O que mais se destaca no Kopi Luwak, como é conhecido o café, é a sua raridade. São produzidos apenas 230 quilos por ano, e cada quilo custa cerca de 1.500 reais.

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Café com sal?

Você já pensou em colocar sal no seu café, ao invés de açúcar?

Pode parecer estranho, mas tem uma cafeteria de Taiwan que já colocou em prática esta peculiaridade. E o cafezinho com sal está fazendo sucesso.

Confira abaixo na reportagem da GloboNews:



Os taiwaneses já aprovaram essa nova mistura.
E você, vai experimentar também?

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Estoura Balão - Supermercado Leonel


Mais uma grande festa aconteceu durante o Estoura Balão 1889 República Café. Dessa vez, a promoção aconteceu no Supermercado Leonel, localizado na cidade de Rio Brilhante, MS.

No mesmo dia, estava acontecendo também a reinauguração do supermercado. Todos estavam ansiosos.



Os clientes que compraram 1889 República Café tiveram direito a estourar um balão. Dentro dos balões, eles poderiam encontrar vários prêmios especiais.

A fila estava grande para participar da brincadeira. Confira algumas fotos:




Parabéns a todos do Supermercado Leonel e da Distribuidora Milênio pelo sucesso desta grande ação. 1889 Café agradece o apoio de todos os coordenadores e promotores responsáveis.


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Ponto de Venda - Supermercado Serv Sempre

Na cidade de Campo Grande, MS, o Supermercado Serv Sempre colocou em uso os materiais de apoio ao Ponto de Venda e realizou uma bela ação de degustação em sua loja.


Contando com o Quiosque de Degustação, os promotores montaram um cantinho especial para o 1889 República Café, oferecendo nosso café quentinho, preparado na hora.


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Olimpíadas do Café


1932, Jogos Olímpicos de Los Angeles, os atletas brasileiros temiam novamente que a escassez de recursos os deixasse fora de mais uma olimpíada, e esta já seria a terceira consecutiva.

Nessa época, no Brasil, não havia investimentos suficientes direcionados aos atletas e, quando havia, era muito pouco e apenas o futebol desfrutava de alguma atenção, mas que era bem menos que a necessária.

Os atletas estavam apreensivos, haviam treinado muito motivados pela promessa feita pelo governo de que o Brasil disputaria as Olimpíadas de Los Angeles, mas as notícias que chegavam não eram boas, e os recursos enviados a eles eram suficientes para que apenas metade da delegação conseguisse partir. Todos tinham um sonho e algo precisaria ser feito.

Neste período, a cultura do café ainda gerava muito dinheiro no país e, na busca desesperada por recursos, eis que um atleta chamado Lúcio de Almeida Castro teve a curiosa idéia de convencer seus companheiros a vender café e depositar o dinheiro arrecadado em um fundo pró-olímpico.

A empreitada foi um sucesso, foram vendidas inacreditáveis 50 mil sacas de café e os 58 atletas brasileiros embarcaram rumo a Los Angeles pelos próprios méritos.

O Brasil acabou não obtendo grandes resultados, mas a força de vontade mostrada para conseguir competir chamou a atenção do público para a falta de incentivo do governo, fazendo com que este tivesse participações mais significativas, finalmente ativando, em 1935, o Comitê Olímpico Brasileiro, anteriormente criado em 1918, mas sem nunca ter entrado em funcionamento.

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Pra não doer no dia seguinte




Já é costume de alguns atletas consumir uma xícara de café ou de produtos que contenham cafeína antes do treino para melhorar a performance.

Agora pesquisadores americanos descobriram um novo poderoso atributo da bebida.
De acordo com artigo publicado no Journal of Pain, o café também pode ter efeitos importantes após a atividade física.

O estudo divulgou que a ingestão de 2 xícaras de café logo após os exercícios mostrou-se mais eficaz na recuperação muscular do que alongamento, massagem e até mesmo analgésicos.
Isso ocorre porque a cafeína tem ação bloqueadora sobre a adenosina, substância presente no processo inflamatório que surge quando exigimos demais os nossos músculos, diz o artigo. O estudo teve como foco as dores musculares que aparecem em um ou dois dias após o esforço.

Bom, agora já sabe, se sentir que exagerou nos exercícios, tome seu 1889 República e garanta conforto para mente e corpo.

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Sabonete 1889


Com a constante descoberta de novas propriedades do café, o surgimento de produtos derivados do seu fruto é cada vez maior. Os sabonetes esfoliantes artesanais são um grande sucesso, principalmente entre as mulheres. Aprenda como fazer um utilizando a borra do 1889 Café e surpreenda sua mãe.

Sabonete 1889

Ingredientes:

1 barra de sabonete de glicerina transparente
1 colher de chá de borra de 1889 República Café
1 colher de chá de leite em pó
Gotinhas de essência de baunilha

Como fazer:

Pique o sabonete em pedaços e coloque em uma tigela que possa ir ao microondas.
Aqueça-o até que fique quase completamente derretido. Tire-o do microondas e coloque
o leite em pó. Mexa. Adicione as duas colheres da borra do café e mexa delicadamente. Adicione algumas gotas da essência de baunilha, coloque a mistura no molde em que desejar e deixe descansar por horas até que esteja firme.
Então, é só desenformar e seu sabonete 1889 Café está pronto.

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1889 Torrefadores de Café Ltda. | Centro Industrial Mauá | BR-116, Km 13.1 - Colombo - PR | 41 3663-7427 / 41 3666-9442