Há quem prefira cafeteiras não elétricas, como o coador, o bule, a prensa francesa ou a cafeteira italiana, conhecida como moka. Há quem prefira as elétricas, como as de jarras de vidro, programável ou não. Mas atualmente, a moda é a máquina de café expresso. Conheça suas variedades e escolha a sua:
Manuais: Dá um pouco de trabalho para acertar a mão e requer alguma habilidade, mas fornece um grande prazer no preparo.
Semi-automáticas: A máquina de expresso semi-automática é fácil de usar e ainda permite controle sobre o produto final. Você pode ajustar a temperatura, a pressão e o tampo.
Automáticas: Mais fáceis de usar do que as semi-automáticas, as máquinas de expresso automáticas fazem café com apenas um botão. São muito comuns em restaurantes e bares.
Superautomáticas: Escolha uma máquina de expresso superautomática se você precisa de cafeína na veia com urgência. Essas máquinas aceleram o processo de preparação do café.
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