Bolo de Café com Nozes

Nada melhor do que desfrutar um saboroso café da tarde, principalmente ao lado das pessoas de quem você gosta, bom papo e muitas delícias que fazem toda a diferença nesses momentos especiais. Pensando nisso, postamos aqui a receita de um delicioso Bolo de Café com Nozes, que promete acrescentar ainda mais sabor ao seu café da tarde.


Ingredientes:
200g de manteiga
250ml de café forte
300g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
175g de açúcar
1 pitada de sal
1/2 colher (café) de canela em pó
200g de nozes picadas
150g de chocolate meio amargo em pedaços
4 ovos

Derreta a manteiga e reserve. Prepare o café e deixe esfriando.
Em uma vasilha, peneire da farinha e o fermento. Acrescente o açúcar, o sal, a canela, as nozes e o chocolate.
Misture a manteiga, o café, os ovos e adicione aos ingredientes secos.
Em forma retangular com 30cm, forrada com papel-manteiga, coloque a massa e leve ao forno a 180° por cerca de 50 minutos.

BIM0904_12F09/08/31